Der ADIPOSITASSPIEGELs Extra #3 mit dem Thema Ernährung nach Adipositas-Chirurgie bietet wertvolle Hilfestellungen für alle, die einen Adipositaschirurgischen Eingriff hinter sich habe, aber auch für jene, die vor einer OP stehen und sich bereits im Vorfeld informieren wollen.
Die Ausgabe bietet die Gelegenheit, die relevanten Artikel zum Thema aus den nahezu vergriffenen Ausgaben 2016/2017 nachlesen zu können.
Inhalt
Gut essen nach der Adipositas-OP – Dr. Heike Raab
Bariatrisch operiert … wie sollen sich Betroffene nun ernähren? – Martina Kreuter und Birgit Lötsch
Adipositaschirurgie und Essen – Sonja M. Mannhardt
Rezepte
Summerrolls mit Karotten, Gurken, Sprossen und Soja-Apfel-Dip
Brombeer- und Himbeer-Konfitüre mit Chia Samen
Moqueca de Peixe im Topf
Zucchini-Röllchen gefüllt mit Lachs und Apfel-Hüttenkäse
Eiweißreiche Lebensmittel